通知 | 2026年上海海洋大学食品学院全国优秀本科生夏令营

2026年上海海洋大学食品学院 全国优秀本科生夏令营 学校简介 上海海洋大学是多科性应用研究型大学，上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校。2017年9月入选国家“世界一流学科建设高校”。2022年2月入选第二轮“双一流”建设高校及建设学科名单。 学校校训：勤朴忠实，1914年9月1日定立。创校初心：渔界所至，海权所在也。办学传统：把论文写在祖国的江河湖泊和世界的大洋大海上。 学院简介 上海海洋大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，始建于1912年，也是史料记载的最早开始水产品加工人才培养的基地；1952年成立水产品加工系，1986年更名为食品科学技术系，1993年成立食品学院，现有。自1952年以来，已为国家培养了食品加工、食品安全、制冷与空调行业各类人才2.3万余名。 学院具备完整的人才培养体系，有食品科学与工程博士后科研流动站、一级学科博士点和一级学科硕士点，制冷及低温工程二级学科硕士点，生物与医药、能源动力2个专业硕士点，食品加工与安全1个农业推广硕士点，以及食品科学与工程、食品质量与安全、生物制药、能源与动力工程（制冷）、建筑环境与能源应用工程（空调）、包装工程等6个本科专业。学院在职教职工118名，包括长江学者讲席2人，国家“百千万人才工程”人选者1人，上海市曙光学者、浦江人才等省部级人才20余人。现有教授20人、副教授42人，博士生导师15人、硕士生导师46人。学院还聘请了多名国内外相关领域的知名专家和教授担任本学科名誉、客座或兼职教授，邀请他们定期来校讲学、联合培养研究生、开展合作研究。学院拥有完善的教学和科研平台，有1个国家级教学示范中心（食品科学与工程）和11个省部级科研平台（7个农业农村部平台、1个教育部平台、1个国家卫健委平台、2个上海市科委平台）。学院注重产教融合，与光明食品(集团)有限公司、百事食品(中国)有限公司、上海市食品研究所、富煌巢湖三珍食品有限公司、中洋鱼天下食品(上海)股份有限公司、江苏晶雪节能科技股份有限公司等共同构建产学研合作联盟、联合研究院或检测中心等。上海爱普香料有限公司、上海廷亚制冷设备有限公司等还在我院设…